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Nuestros colores… nuestros sabores

Fecha de Publicación: 12 - 02 - 2006.

El 25 de junio en conmemoración al día de la Bandera, Ott College
invitó a la comunidad a reencontrarse con “Nuestros colores… nuestros
sabores”
Los alumnos de las carreras de organización de eventos, hotelería y
gastronomía cumplieron con gran mérito las tareas correspondientes para
lograr así que “Nuestros Colores… Nuestros Sabores…” tuviera un
resultado exitoso. La consigna “Compartamos lo nuestro todos juntos”
logró ser cumplida por los 650 personas que formaron parte del evento
patrio de Ott College.
Con mate y torta frita, se disfrutó el privilegio de tener a Raúl
Lavié. Interpretando el Himno Nacional Argentino, dio como iniciado el
Evento Patrio, y siguió deleitando con tangos…. los cuales lograron un
efecto “piel de gallina” en varios invitados.
Acompañados por chipá, los participantes recorrieron los stands en los
cuales pudieron encontrar tejidos, mates, platería, talabartería,
ahumados, especias, conservas, y demás cosas hechas por manos
argentinas…
Los clásicos choripanes y empanadas circularon rápidamente entre la
gran multitud que aplaudía el grandioso Show de Tango que ofrecieron
Gabriela Blanco, ex alumna de Ott College, y su pareja Hernán Díaz.
Muchos adeptos tuvo el torneo de truco, organizado por los alumnos a
cargo de la recreación, como también el muy concurrido y reconocido
Stand de degustación de vinos organizado por Master Wine.
No faltaron los momentos en los cuales de la mano de los chefs se
enseñaron los secretos de la elaboración del locro, los alfajores de
maicena, las pepas y el infaltable alfajor provinciano. A la vez los
alumnos de Cocina 3º año, junto con su profesor Alejandro Digilio
deleitaron con una liebre en 3 cocciones…
Rubén Fasciolo quien endulzó los oídos con melosos cantos folclóricos,
brindó un show realmente emocionante, el cual se disfrutó junto con la
pastelería regional argentina elaborada por los alumnos de gastronomía
coordinados por el Chef Pastelero Juan Manuel Herrera. A continuación
cuatro potenciales hoteleros, con facilidad para la música
interpretaron “Aurora”, tradicional canción a la bandera. .
De los pagos de Marcos Paz, como en años anteriores, vino el Payador
Don Pedro, quien con sus palabras y su fiel compañera la guitarra
amenizó varios momentos del día.
El mal tiempo parecía querer aguar la jornada… pero no pudo con tanta
alegría, entusiasmo, festejo, música, comida y el espíritu festivo que
reinó en la jornada.


Ott College, Eduardo Costa 848, Acassuso, 4792-1958
college@ott.edu.ar
www.ott.edu.ar

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