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Sobre aceites esenciales

Fecha de Publicación: 07 - 12 - 2005.

Hay veces en que por costumbre, desconocimiento o aceptación
popular se emplean términos, o incluso definiciones, de modo
incorrecto.

Esto también ocurre en aromaterapia, con la utilización de
"esenciales".

En realidad lo que entendemos normalmente bajo esta definición,
debería mencionarse como aceites etéreos o aceites volátiles. Son
aceites muy livianos, contenidos en diferentes partes de las plantas
aromáticas, algunas de las cuáles contienen la esencia
principalmente en sus semillas , como en el caso de las semillas de
anís, eneldo, coriandro, otras en las cáscaras como ocurre en la
mayoría de los cítricos, y también en las hojas como en las
plantas de menta, eucaliptoy tea-tree. Otras esencias como las de sándalo,
cedro y canela se obtienen de la madera, o bien de resinas
(incienso, benjuí, mirra, ámbar), así como existen las que se
extraen de las raíces: por ejemplo el vetiver, conociéndose por
sobretodo aquellos aceites que se elaboran partiendo de las flores.

Estas esencias volatiles generalmente no dejan manchas y son tambien
utilizadios por la industriaperfumista.

¿Y cuáles son entonces los verdaderos aceites esenciales?

Son fracciones llamadas poliinsaturadas, contenidas en ciertos
aceites vegetales. Son llamados “esenciales” ya que por un
lado son virtualmente esenciales al organismo humano debido a que no
pueden ser sintetizados en el cuerpo a partir de otros elementos y
son “esenciales” porque nuestro cuerpo los necesita
indefectiblemente para funcionar correctamente.

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